De feestdagen komen er weer aan dus gaan ervaren en onervaren keukenprinsen en prinsessen weer proef koken en worden alle registers uit de kast getrokken om weer de heerlijkste maaltijden op tafel te gaan zetten. De keuken is voor velen een plek van gezelligheid en creativiteit. Maar tussen de pannen, ovens en hete bakplaten schuilen ook risico’s. Brandwonden door aanraking met de oven, bakblik of hete lucht komen vaker voor dan je denkt. Gelukkig kun je met de juiste EHBO-kennis snel en effectief handelen.
Veelvoorkomende oorzaken van warmteletsel in de keuken
- Aanraken van hete ovenwand of bakplaat
- Spatten van vet of saus bij het openen van de ovendeur
- Vastpakken van hete pannen of ovenschalen zonder ovenwant
- Stoombrandwonden bij het afgieten of openen van de oven
Zelfs kleine brandwonden kunnen flink pijnlijk zijn – en zonder juiste behandeling leiden tot blaren, infecties of littekens.
EHBO-stappen bij brandwonden (volgens Oranje Kruis)
- Stop de verbranding
Haal de hand of arm meteen weg van de hittebron. Zet de oven uit en zorg voor veiligheid. - Koel de wond
Koel directmet zacht stromend, lauw leidingwater – minimaal 10 minuten. 👉 Let op: gebruik géén ijs, koude kompressen of boter – dat verergert de schade. - Verwijder sieraden en strakke kleding
Doe dit voor het lichaamsdeel opzwelt. Kleding die aan de wond kleeft? Laat deze zitten! - Dek steriel af
Gebruik bij voorkeur een steriel niet-plakkend verband of een schone theedoek. Zo voorkom je infecties. - Observeer en bepaal de ernst
Bij grote, diepe of blaarvormende brandwonden: altijd 112 bellen of huisarts inschakelen.
EHBO-tips om brandwonden te voorkomen
✅ Gebruik ovenwanten of hittebestendige handschoenen.
✅ Plaats ovenschalen stabiel en werk niet boven kinderen.
✅ Houd pannenstelen naar binnen gericht.
✅ Gebruik keukenverlichting, zeker bij donkere ovens.
✅ Laat ovendeuren nooit openstaan tijdens gebruik.